| russianfood.com |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| форель 1.2кг |
| коренья 200г |
| луковицы 2-3шт. |
| лавровый лист 1-2шт. |
| перец душистый горошком 10-15горошин |
| масло сливочное 1ст. ложка |
| вино сухое 1стакан |
| мадера 0.5стакана |
| ром 1рюмка |
| масло 0.5ст. ложки |
| мука 1ст. ложка |
| бульон рыбный 3стакана |
| картофель молодой 400г |
| рак речной 12-18шт. |
| зелень по вкусу |