russianfood.com |
Ингредиенты (12) |
---|
рыба свежая по вкусу |
жир по вкусу |
или масло растительное по вкусу |
Для кляра: |
мука 200г |
желток 4шт. |
сливки 0.5стакана |
или молоко 0.5стакана |
белок взбитый4шт. |
соль по вкусу |
сахар по вкусу |
перец чёрный молотый по вкусу |