russianfood.com |
Ингредиенты (14) |
---|
окорок кабана1кг |
шпик (шпиг, шпек) 120г |
масло сливочное 100г |
или маргарин 100г |
вино белое сухое 1стакан |
мука сколько уйдет |
Для фарша: |
луковицы 2шт. |
цедра лимона 0.25шт. |
огурцы солёные 2шт. |
сардина 1шт. |
зелень петрушки 1ч. ложка |
грибы белые маринованные 2шт. |
или грибы солёные 2шт. |