russianfood.com |
Ингредиенты (18) |
---|
осетрина 1кг |
вино белое сухое 2-3стакана |
уксус 2ст. ложки |
бульон 500г |
морковь 1шт. |
корень петрушки 1шт. |
луковицы 1шт. |
мука 1ст. ложка |
маргарин 1ст. ложка |
лавровый лист по вкусу |
перец душистый горошком по вкусу |
соль по вкусу |
лук-порей стебля4-5шт. |
маслины без косточек8-10шт. |
или оливки без косточек8-10шт. |
яйца 1шт. |
масло растительное 3ст. ложки |
сок лимонный 3ст. ложки |