| russianfood.com |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| мозги телячьи 800г |
| соль 20г |
| уксус 3% 1ст. ложка |
| перец красный 5г |
| перец чёрный 5г |
| сухари ржаные 3-4ст. ложки |
| луковицы 1шт. |
| масло сливочное 0.5ст. ложки |
| яйца 1шт. |
| желток 2шт. |
| зелень петрушки 30г |
| лавровый лист по вкусу |
| кардамон по вкусу |