Маринад
|
маленькая луковица очищенная
|
1/4 стак белого вина
|
свежий имбирь ( длиной 3-4 см)очищенный от кожуры
|
1/4 стак оливк масла
|
2 зуб чеснока
|
соль перец
|
Начинка
|
луковица нарезанная
|
2 небольшие коробочки свежих грибов ( у меня ушло примерно 250-300 гр)
|
тмин
|
1 ч л молотого сухого имбиря
|
1/4 ст белого вина
|
немного оливк масла
|
И еше нам понадобиться
|
немного рубленных орехов
|
8 шт куриных грудинок (можно их отбить если слишком толстые)
|
яицо слегка взбитое с небольшим кол-вом воды
|
панировоч сухари
|
масло дя жарки |