| russianfood.com |
| Ингредиенты (24) |
|---|
| мясо 1кг |
| вода 8.5стакана |
| масло сливочное 3ст. ложки |
| сметана 1стакан |
| желток 2шт. |
| щавель 500г |
| луковицы 1шт. |
| зелень петрушки 1шт. |
| репа 1шт. |
| морковь 1шт. |
| мука 1ст. ложка |
| соль по вкусу |
| Для крокетов: |
| яйца 6шт. |
| молоко 0.75стакана |
| мука 1ст. ложка |
| масло сливочное 1ст. ложка |
| зелень петрушки 1ч. ложка |
| зелень укропа 1ч. ложка |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| яйца для панировки2шт. |
| сухари панировочные 1стакан |
| смалец для жаренья1.5стакана |