| russianfood.com |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| мозги 3шт. |
| масло топлёное 40г |
| сухари панировочные 2ст. ложки |
| яйца 2шт. |
| Для соуса: |
| луковицы 1шт. |
| масло 50г |
| уксус 2ст. ложки |
| мука 1ст. ложка |
| бульон 1.5стакана |
| томат 1ст. ложка |
| перец красный молотый по вкусу |
| огурцы маринованные рубленые2ст. ложки |
| или огурцы солёные рубленые2ст. ложки |