| russianfood.com |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| свинина нежирная мякоть1кг |
| коньяк 200г |
| масло растительное 200г |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| соль по вкусу |
| для соуса: |
| перец сладкий 4шт. |
| огурцы солёные 300г |
| лук репчатый 100г |
| морковь 100г |
| корень сельдерея 50г |
| жир свиной 50г |
| соус томатный 50г |
| вода 200-300г |
| уксус 3% 3ст. ложки |