| russianfood.com |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| язык (около 1 1/2 кг)1шт. |
| кости говяжьи с мясом (небольшие куски)1кг |
| масло растительное 100мл |
| уксус белого вина 200мл |
| масло сливочное 50г |
| вино белое сухое 200мл |
| корнишон нарезанный3ч. ложки |
| зелень петрушки по вкусу |
| кервель по вкусу |
| морковь 150г |
| лук 150г |
| лук-шалот 50г |
| бульон говяжий 500мл |
| соус томатный 2ст. ложки |
| зелень ароматная1пучок |
| мука пшеничная 1ст. ложка |
| перец по вкусу |
| соль по вкусу |