russianfood.com |
Практика |
Ингредиенты (8) |
---|
Тушки кальмаров - 3-4 шт. (вес размороженных и очищенных тушек 400-500 г) |
Мука - 1 стакан |
Вода - 1 стакан |
или пиво - 1 стакан |
Белок - 2 шт. |
Масло растительное - 0,5 ст. ложки |
Соль - 1,5-2 ч. ложки |
Масло для фритюра (растительное рафинированное) - 1,5-2 стакана |