| russianfood.com |
| Практика |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Говядина (задняя нога, грудинка) - 1 кг |
| Сало или сало топленое - 20-30 г |
| Лук - 3 шт. |
| Томат-пюре - 3 ст. ложки |
| Мука - 0,5 ст. ложки |
| Перец черный горошком - 12 шт. |
| Соль - 1,5 ч. ложки |
| Лавровый лист - 1 шт. |
| Сметана (по желанию) - 2 ст. ложки |
| Чеснок (по желанию) - 2-3 зубчика |
| Паприка молотая (по желанию) - по вкусу |
| Зелень петрушки (для украшения) - по вкусу |