russianfood.com |
Практика |
Ингредиенты (15) |
---|
Говядина - 600 г |
Жир - 2 ст. ложки |
или растительное масло - 2 ст. ложки |
Морковь - 2 шт. |
Лук репчатый - 1 шт. |
Вода - 1 стакан |
или бульон - 1 стакан |
Корень петрушки - 1 шт. |
Сметана - 50 г |
Мука - 1 ч. ложка |
Масло сливочное - 1 ст. ложка |
Соль - 1-2 ст. ложки |
Сахар - 1 щепотка |
Перец - 0,25-0,5 ч. ложки |
Лавровый лист - 1-2 шт. |