russianfood.com |
Ингредиенты (19) |
---|
вода 2стакана |
вино белое сухое 1стакан |
лук-порей 1стакан |
корень сельдерея 1шт. |
лавровый лист 1шт. |
соль 2ч. ложки |
перец чёрный молотый 0.5ч. ложки |
лосось 1.5кг |
или сёмга 1.5кг |
или горбуша 1.5кг |
или кета 1.5кг |
шпинат 1стакан |
или щавель 1стакан |
зелень петрушки 0.5стакана |
базилик 1ч. ложка |
масло сливочное 200г |
масляно-анчоусный соус к рыбе(веигге лапскогв) 2ст. ложки |
горчица 1ч. ложка |
чеснок 1долька |