russianfood.com |
Ингредиенты (16) |
---|
заяц 1кг |
или баранина молодая1кг |
или говядина мягкая (задняя часть)1кг |
уксус 2ч. ложки |
соль по вкусу |
перец чёрный молотый по вкусу |
перец чёрный горошком по вкусу |
луковицы мелкие1кг |
лавровый лист 2шт. |
помидоры 800г |
кориандр молотый0.5ч. ложки |
чеснок 5долек |
корица 2кусочка |
масло оливковое 8ч. ложек |
апельсин для соуса1шт. |
апельсин для украшения1шт. |