| gotovim-doma.ru |
| Олеся |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| готовые блинчики (по любому рецепту) - 8-10 шт, |
| сыр твердый - 30-50 г |
| для грибного жюльена |
| свежие или замороженные лесные грибы (белые, подосиновики, подберезовики и т.п.) - 200 г, |
| шампиньоны - 300-400 г, |
| лук репчатый - 3-4 шт, |
| сметана - 2-3 столовых ложки, |
| мука - 1 столовая ложка, |
| сливочное масло - 2 столовых ложки, |
| растительное масло - 2-3 столовых ложки, |
| зелень укропа - 2 веточки, |
| соль, |
| свежемолотый перец |
| для заливки |
| сливки 10% или молоко - 100 мл, |
| яйца - 2 шт, |
| соль |