| gotovim-doma.ru |
| Олеся |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| из расчета на форму диаметром ~20-21 см |
| для теста |
| мука - 1 стакан, |
| сливочное масло - 100 г, |
| холодная вода - 2-3 столовых ложки, |
| шепотка соли |
| для начинки |
| лук репчатый - 1-2 шт, |
| ветчина - 50-70 г (можно заменить нарезанным соломкой или небольшими тонкими ломтиками обжаренным беконом), |
| сыр - 100 г, |
| сливочное масло - 30-40 г |
| для заливки |
| яйца - 2 шт, |
| сливки (10%) или молоко - 0,75 стакана, |
| щепотка мускатного ореха, |
| соль |