| gotovim-doma.ru |
| Олеся |
| Ингредиенты (26) |
|---|
| на 6-8 порций |
| форма диаметром 20 см |
| для несладкого рубленого теста |
| мука - 260 г, |
| сливочное масло - 150 г, |
| 1 яичный желток, |
| сметана - 1 столовая ложка, |
| по щепотке соли и сахара |
| для начинки |
| лисички - 400-500 г, |
| бекон - 100 г, |
| лук репчатый - 2 шт, |
| чеснок - 1 маленький зубчик, |
| петрушка - 3 веточки, |
| оливковое или растительное масло для жарки, |
| соль, |
| свежемолотый перец |
| для заливки |
| сметана - 125 г (2/3 стакана), |
| сливки 10% (или молоко) - 125 мл, |
| яйца - 2 шт, |
| соль, |
| свежемолотый перец |