| gotovim-doma.ru |
| Олеся |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| мука - 700-1000 г, |
| молоко - 500 мл, |
| сливочное масло (комнатной температуры) - 200 г, |
| растительное масло - 100 г, |
| желтки - 8 шт + 1 желток для смазывания поверхности куличей, |
| сахар - 350 г, |
| дрожжи - 50 г, |
| ром или коньяк - 50 мл, |
| ванильный сахар - 2 столовых ложки, |
| соль - 1 чайная ложка без горки, |
| цукаты - 150 г, |
| изюм - 150 г |
| для белковой глазури |
| 1 яичный белок, |
| сахарная пудра - 200-250 г, |
| сок лимона - 1 столовая ложка |
| для украшения |
| кондитерские посыпки, цукаты, мармелад |