gotovim-doma.ru |
Олеся |
Ингредиенты (15) |
---|
говядина (средняя часть вырезки - филей) - ~300 г, |
сливочное масло - 10-15 г, |
тимьян, |
соль, |
перец |
для сливочно-грибного соуса |
лисички или шампиньоны - 100-150 г, |
лук репчатый - 1 шт, |
сухое белое вино - 1 столовая ложка, |
сливки - 150-200 мл, |
сыр - 50-70 г, |
растительное масло для жарки, |
соль, |
перец |