| gotovim-doma.ru |
| Олеся |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| помидоры - 6 средних штук |
| для начинки |
| фарш (свинина + говядина) - 300-400 г, |
| баклажан - 1 шт (~200 г), |
| сыр твердый - 50-70 г, |
| лук репчатый - 1 шт, |
| чеснок - 1-2 зубчика, |
| зелень петрушки или кинзы, |
| соль, |
| перец |
| для соуса |
| мякоть от помидоров |
| томатная паста - 1-2 столовых ложки, |
| чеснок - 1 зубчик, |
| сметана - 3-4 столовых ложки, |
| соль, |
| сахар, |
| перец |