| gotovim-doma.ru |
| Олеся |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| тушка кролика (1-1,5 кг), |
| сметана - 250-300 г, |
| белое сухое вино - 100-200 мл (по желанию), |
| лук репчатый - 2 шт, |
| чеснок - 3 зубчика, |
| бульон (из кролика или курицы) или вода - 200-300 мл, |
| растительное масло - 3 столовых ложки, |
| сливочное масло - 3 столовых ложки, |
| тимьян (по желанию), |
| соль, |
| розовый перец или свежемолотая смесь 4-х перцев |