1 головка чеснока,
|
картофель - 2-3 средних штуки,
|
лук репчатый - 1 большая или 2 средних штуки,
|
овощной или куриный бульон - 700-800 мл,
|
молоко - 100 мл,
|
сливки (20-22%) - 200 мл,
|
сливочное масло - 1-2 столовых ложки для жарки,
|
оливковое или растительное масло - 1 столовая ложка для жарки + 1 чайная ложка для запекания чеснока,
|
соль,
|
свежемолотый белый перец или смесь 5 видов перца (в крайнем случае, черный перец),
|
зелень петрушки
|
|
для чесночных гренок
|
белый хлеб или батон,
|
оливковое или растительное масло,
|
1-2 зубчика чеснока |