| gotovim-doma.ru |
| Олеся |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| вода - 3 литра, |
| рыба (любая речная рыбная мелочь: окуни, ерши и т.п.; либо головы, хребты, плавники и обрезки: семги, форели, судака, палтуса, морского окуня, трески, щуки и т.п.) - 1,5 - 2 кг, |
| рыбное филе (семги, форели, судака, палтуса, трески и т.п.) - 300-500 г, |
| лук репчатый - 2 шт, |
| морковь - 1-2 шт, |
| картофель - 2-3 шт, |
| помидоры (по желанию) - 2 шт, |
| лавровый лист - 2 шт, |
| душистый перец горошком - 3-4 шт, |
| зелень укропа или петрушки, |
| соль, |
| свежемолотый перец |