на 2-3 порции
|
|
морские гребешки (без раковин) - 250 г,
|
салат корн (или микс из салатных листьев на Ваш вкус) - 60 г,
|
помидоры черри (или обычные) - 100 г,
|
сыр "Моцарелла" - 100 г,
|
оливковое масло для жарки,
|
сок лимона - 1-2 чайных ложки,
|
чеснок - 1 зубчик,
|
кедровые орешки
|
|
для заправки
|
оливковое масло "Extra Virgin" - 3 столовых ложки,
|
белый винный уксус - 2 столовых ложки,
|
соус "Табаско" - 3-4 капли (или по-вкусу),
|
сахар (желательно коричневый) - 0,5-1 чайная ложка (или по-вкусу),
|
соль,
|
свежемолотый черный перец или смесь 5-ти перцев
|