| gotovim-doma.ru |
| Олеся |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| телятина (вырезка, толстый или тонкий край) - 250 г, |
| помидоры черри - 100 г, |
| салатный микс (корн + радиччио) - 60 г, |
| сыр "Пармезан" или "Грана Падано" - 10 г, |
| сок лимона - 0,5-1 чайная ложка, |
| оливковое масло - 1 чайная ложка для маринада + 1 столовая ложка для жарки |
| для заправки |
| оливковое масло - 3 столовых ложки, |
| бальзамический уксус - 2 столовых ложки, |
| сахар - 0,5 чайной ложки или по вкусу, |
| соль - по вкусу, |
| свежемолотый черный перец или смесь 5-и видов перца |