Рецепт Сдобный ржаной хлеб
belonika.ru
Ингредиенты (12)
Зрелая закваска — 25 г
Мука ржаная, обдирная — 125 г
Вода теплая — 110 г
Зрелая ржаная закваска — 235 г
Мука пшеничная в.с. — 275 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 100 г
Дрожжи сухие — 2 г
Сахар — 60 г
Сливочное масло — 60 г
Молоко, сухое — 25 г
Соль — 8 г
Вода — 175 г
Посмотреть инструкции на belonika.ru

Популярные запросы