gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (17) |
---|
4 филе черной трески на коже, весом по 120 г каждое |
1 зубчик чеснока |
1 красный сладкий перец |
1 желтый сладкий перец |
1 ч. л. сладкой паприки |
120 мл белого вина |
1 ст. л. каперсов |
180 мл куриного бульона |
5-7 веточек петрушки |
сок 1 лимона |
4 ст. л. оливкового масла |
2 ст. л. сливочного масла |
420 г отваренной белой фасоли (можно консервированную) |
2-3 веточки тимьяна |
1-2 ч. л. белого винного уксуса |
соль по вкусу |
черный молотый перец по вкусу |