edimdoma.ru |
Тата |
Ингредиенты (12) |
---|
4 камбалы(палтуса,морского языка,тюрбо) |
250 гр тальятелле |
пучок шпината или щавеля(ок.200-250 гр) |
2 стакана молока или 10% сливок |
2 ст.л. муки(без горки) |
2 ст.л. сливочного масла |
ок.50 гр твёрдого сыра с мягким вкусом(голландский,российский |
рокишкио или пекорино сардо) |
ок.30 гр пармезана или другого острого сыра |
1 ч.л.горчицы |
мускатный орех |
соль,перец |