edimdoma.ru |
burro.salvia |
Ингредиенты (11) |
---|
700 г говяжьей вырезки |
1 луковица |
1 морковь |
2 ломтика копченой грудинки |
30 г оливкового масла |
мука |
150 мл белого сухого вина |
говяжий бульон |
100 г сыра маскарпоне (или густых сливок) |
соль |
перец по вкусу |