| edimdoma.ru |
| АНЭТ..... |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| - 2 стакана кубанского риса (его можно взять вместо узбекского потому что последний я не нашла) - замочить на 2 часа в теплой воде |
| - 1/2 стакана нохата (а его замочить на 5-6 часов в холодной воде) |
| - 600 гр. мякоти говядины (ну можно и баранины кто как любит) |
| - 2 луковицы |
| 2 спелых айвы |
| 2 молодых морковки |
| 2 головки молодого чеснока |
| 2 ст.л. изюма |
| горсть барбариса |
| - черный перец горошком |
| кумин (зира) |
| соль - всех специй я добавляла по щепотке |
| - растительное масло.... |