| povarenok.ru |
| Kapelkappa |
| Ингредиенты (26) |
|---|
| Для коржей |
| Яйца - 4 шт |
| Сахар - 140 г |
| Мука - 60 г |
| Фундук - 140 г |
| Масло сливочное - 35 г |
| Для крема |
| Творог - 500 г |
| Сливки - 600 мл |
| Груши - 600 г |
| Яблоки - 3 шт |
| Лимон - 1/2 шт |
| Апельсиновый ликёр - 1 ст. л. |
| Ванильный сахар - 2 пакет. |
| Сахар - 150 г |
| Желатин - 18 г |
| Сахарная пудра - 2 ст. л. |
| Для карамели |
| Сахар - 100 г |
| Вода - 50 г |
| Для пропитки |
| Сахар - 1 ст. л. |
| Апельсиновый ликер - 1 ст. л. |
| Апельсиновая цедра - 1/4 ч. л. |
| Сок апельсиновый свежевыжатый - 2 ст. л. |
| Вода - 100 мл |