povarenok.ru |
ZatriX |
Ингредиенты (18) |
---|
Утка - 1 шт |
Соль - 1.5 ст. л. |
Кориандр - 1 ч. л. |
Зира - 0,5 ч. л. |
Майоран - 1 пуч. |
Тимьян - 1 пуч. |
Петрушка - 1 пуч. |
Лук репчатый - 1 шт |
Морковь - 2 шт |
Сельдерей черешковый - 1 шт |
Апельсин - 3 шт |
Цедра апельсина - 1 горст. |
Вино белое сухое - 0,5 стак. |
Бульон - 0,5 стак. |
Сахар - 0,5 стак. |
Уксус - 2 ст. л. |
Масло сливочное - 1 ст. л. |
Мука - 1 ст. л. |