Тесто
|
мука 375 гр
|
сливочное масло,размягченное 100гр
|
вода 150мл
|
********************************
|
Начинка
|
Сахарный горошек,в стручках 500гр.(выбираете гороек с толстыми,хрустящими,сочными стручками)
|
луковица средняя 1шт
|
бекон 100гр
|
вяленные помидоры 50гр.(можно заменить свежими помидорками,очищенными от кожицы)
|
чеснок 2 зубчика
|
баклажан 100гр
|
***********************************
|
Заливка
|
яйца 5шт
|
молоко 150 мл
|
сметана 150мл
|
сыр твердый 150гр
|
фета 50гр
|
молотый черный перец
|
зелень укропа
|
тертый мускатный орех
|
По желанию можно верх украсить кедровыми орешками |