| Для соуса
|
| 12 сушеных грибов
|
| 1 большая луковица
|
| 1 веточка тимьяна
|
| 400 мл. куриного бульона
|
| 250 мл. сливок
|
| масло
|
| перец,соль
|
| ====================================
|
| Для рулетов
|
| 2 грудки с кожей
|
| шпинат (у меня 150г. мороженного)
|
| 5 шт. шампиньонов
|
| 1 луковица
|
| 100г. сыра мацарелла
|
| оливковое масло
|
| соль
|
| перец
|
| ====================================
|
| Сразу напишу
|
| что начинки получается на большее количество рулетов. У меня грудки были не большие. Можно брать 4 штуки
|
| это 8 порций. Соуса тоже получается
|
| где-то на 8 порций |
