povarenok.ru |
Лейла |
Ингредиенты (21) |
---|
Рыба свежая - 1 шт |
Для теста |
Мука - 2 стак. |
Масло сливочное - 70 г |
Яйцо - 1 шт |
Кефир или катык - 0,5 стак. |
Соль |
Начинка для рыбы |
Лук репчатый - 2 шт |
Орехи грецкие - 150-200 г |
Изюм - 100 г |
Алыча - 100 г |
Курага - 100 г |
Специи |
Для смазки |
Яйцо - 1 шт |
Грибы трюфель - 300 г |
Мука - 2 ст. л. |
Масло сливочное - 80-100 г |
Сливки - 200 г |
Сметана - 2 ст. л. |