edimdoma.ru |
Тата |
Ингредиенты (21) |
---|
Рубленые кебабы |
4 куриные грудки |
1 средняя луковица |
1 перец чили |
2-3 ст.л. мелко нарубленной кинзы |
1 ч.л. кориандра |
1 ч.л. тмина |
соль |
растительное масло |
Абрикосовый чатни |
500 г абрикосов |
200 г лука |
0,5 ст. изюма |
1-2 стручка перца чили |
1 ст.л. свежего натертого имбиря |
0,5 ст.л. семян горчицы |
1 палочку корицы (или 1 ч.л. молотой) |
100 мл яблочного уксуса |
0,5 - 1 ст. сахара (лучше всего коричневого) |
1 ч.л. соли (или по вкусу) |
растительное масло |