| 167 мл (2/3 стакана) масла(я использовала ореховое масло
|
| но любое масло без ярко выраженного вкуса тоже подойдет)
|
| 2 крупных яйца
|
| 1/2 ч.л.ванильного экстракта (либо 1 ч.л. ванильной эссенции)
|
| 124 гр(1/2 стакана) консервированного ананаса порезанного (не сладкого
|
| но я нашла только сладкий
|
| поэтому в тесто высыпала чуть меньше сахара)
|
| жидкость слить
|
| 180 гр (1 1/3 стакана) натертой на свекольной терке моркови
|
| 80гр (2/3 стакана) порезанных/поломанных орехов пекан (я заменила на грецкие)
|
| 295 гр (1 1/3 стакана) мелкого сахара
|
| 200 гр (1 1/3 стакана) муки
|
| 1 ч.л. корицы
|
| 1 1/4 ч.л. соды
|
| + еще немного орехов на декоративную обсыпку торта
|
| ============================
|
| Крим-Чиз покрытие
|
| 105 гр. крим-чиз (творожный сыр)
|
| в моем случае "Филадельфия"
|
| 150 гр. сахарной пудры
|
| 4 ч.л. сока лимона |
