edimdoma.ru |
Sindirella |
Ингредиенты (18) |
---|
Понадобится |
2 крупных баклажана |
порезать полосками размером с палец |
оливковое масло |
1 ст.л. сушеного орегано |
1 сухой перчик чили |
раскрошить (по желанию) |
4 зубчика чеснока |
измельчить |
большой пучок базилика |
стебли измельчить |
листья сохранить |
1 ч.л. уксуса с травами |
800 гр. томатов в собственном соку |
соль и свежемолотый перец |
400 гр. сухих спагетти |
150 гр. рикотты |
пекорино или тертого пармезана (у меня пармезан) |