| 950 гр различных овощей (я использовала тыкву
|
| сладкий картофель
|
| цукини
|
| баклажаны)+грибы
|
| 40 мл (2 ст.ложки) подсолнечного масла
|
| 1 большая луковица
|
| очищенная и мелко нарезанная
|
| 1 головка чеснока
|
| очищенная и мелко нарезанная
|
| 2 ст.л. томатного песте (можно заменить томатным соусом)
|
| 660 гр консервированных помидоров
|
| Около 100 гр листов лазаньи
|
| 100 гр (1 стакан) натертого на терке твердого сыра
|
| ***
|
| Соус Бешамель с сыром
|
| 80 г.сл.масла
|
| 50 г (1/3 стакана) муки
|
| 625 мл (2 1/2 стакана) молока
|
| 44 г г (1/2 стакана) натертого сыра пармезан (я использовала желтый Чеддер сыр)
|
| 1/2 ч.л. мускатного ореха
|
| Соль и перец по-вкусу |
