Рецепт Osso Bucco/Оссобуко
povarenok.ru
Ингредиенты (15)
Масло сливочное - 60 г
Масло оливковое - 4 ст. л.
Морковь - 2 шт
Сельдерей черешковый - 3 шт
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 5 зуб.
Мука - 3/4 стак.
Рулька - 1 1/2 кг
Томатная паста - 1 ст. л.
Помидор - 800 г
Бульон - 2 стак.
Тимьян - 1 ч. л.
Лавровый лист - 2 шт
Цедра лимона
Петрушка - 1/2 стак.
Посмотреть инструкции на povarenok.ru

Популярные запросы