edimdoma.ru |
Диана |
Ингредиенты (12) |
---|
баклажаны 17 штук средних (примерно 1,8 кг) |
морковь 350 г |
чеснок 5 зубчиков |
перец красный молотый острый 1/4 ч.л |
зелень: кинза |
сельдерей |
укроп 70 г (в пропорции 1:1:0,5) |
Рассол |
2 л воды |
3 ст.л.соли с верхом |
1 ст.л.сахара |
1 ст.л. уксуса 9% |