edimdoma.ru |
Татьянка |
Ингредиенты (17) |
---|
1 кг кабачков |
2 картофеля крупного размера (отварить заранее) |
2 головки лука среднего размера |
500 г говяжьего фарша |
2 больших помидора |
0,5 ч.л. молотой корицы |
0,5 ч.л. орегано |
100 мл красного сухого вина |
соль и перец по вкусу |
Для соуса |
75 г сливочного масла |
4 ст.л. муки |
0,5 л тёплого молока |
2 яйца |
1 ст.л. молотого грецкого ореха |
150 г сыра |
натертого на крупной терке |