edimdoma.ru |
*Elenissima* |
Ингредиенты (16) |
---|
Для кекса |
175 г очень мягкого сливочного масла |
плюс дополнительно для смазывания (у меня 150 г) |
175 г мелкого сахара (у меня 150 г) |
3 средних яйца |
140 г самоподнимающейся муки (у меня 200 г) |
50 г молотого миндаля (по желанию) |
½ ч.л. разрыхлителя |
½ ч. л. ванильного экстракта |
¼ ч.л. миндального экстракта |
красный или розовый пищевой краситель |
1-2 ст.л. молока (если тесто слишком густое) |
Для сборки |
100 г абрикосового джема |
500 г готового марципана |
2-3 ст. л. сахарной пудры для раскатывания |