edimdoma.ru |
Светлана Горбуненко |
Ингредиенты (16) |
---|
Для теста |
желтки куриные - 3 шт |
масло сливочное - 200 г |
сахар - 80-100 г |
мука пшеничная - 350-400 г |
сода гашёная - 1/2 ч.л |
соль - щепотка |
Для начинки |
творог 2-5 % жирности - 400 г |
кокосовые сливки - 200 г |
белки куриные - 3 шт |
лимон - 2/3-1 шт |
сахар тростниковый мелкий - 1 ст.л. (20 г) |
сахар ванильный - 1 пакетик (20 г) |
сахар - 80 г |
сахар тростниковый Демерара (обвалять лимон)- 1/3 стакана |