Специи для мяса ( кайенский чили перец
|
черным перец
|
имбирь,лавровый лист чеснок и соль морская )
|
Специи для овощей ( не много только для запаха черный перец
|
соль морская
|
оливковое масло,орегано
|
куркума только для цвета чуть - чуть и капелька мяты только для аромата )
|
Кабачок 1 шт
|
Лук серебрянный 1 шт
|
Чеснок 3 зуба
|
Перец Болгарский зеленый и желтый 1 шт
|
Мясо говядины филей ( или рибай или говядина для осо буко )если вы возьмете допустим огузок и поварите его 20 минут
|
он будет,как каменым
|
мясо должно быть высшего качества. |