| povarenok.ru |
| Хаврошечка |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Крахмал кукурузный - 30 г |
| Мука миндальная - 60 г |
| Мука фисташковая - 65 г |
| Мука пшеничная - 33 г |
| Разрыхлитель теста - 1/4 ч. л. |
| Сахар - 340 г |
| Сахарная пудрa - 250 г |
| Масло сливочное - 25 г |
| Яйцо куриное - 150 г |
| Белок яичный - 100 г |
| Желток яичный |
| Молоко - 250 г |
| Сливки - 490 г |
| Ваниль - 2 шт |
| Ванильная эссенция - 2 г |
| Желатин - 17,5 г |
| Смородина черная |
| Ликер смородиновый - 20-50 мл |
| Глюкоза - 35 г |
| Пектин - 5 г |
| Какао-порошок - 50 г |