povarenok.ru |
natapit |
Ингредиенты (15) |
---|
Печень говяжья - 700 г |
Лук репчатый - 4 шт |
Морковь - 3 шт |
Масло сливочное - 50 г |
Сливки - 70 мл |
Вино красное полусладкое - 2-3 ст. л. |
Масло оливковое - 160 г |
Соль |
Лук красный - 2 шт |
Лук-порей - 2 шт |
Тимьян |
Перец черный - 1/2 ч. л. |
Вино красное сухое - 750 мл |
Уксус - 120 мл |
Сахар коричневый - 200 г |