| edimdoma.ru |
| Lyudmilae |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 1 филе семги (у меня была форель)приблизительно 700 г (у меня грамм 500-550) |
| 160 г каменной соли (у меня была морская крупная соль) и количество |
| соответственно |
| я уменьшила до 100 г |
| 50 г сахара демерара (тростниковый сахар) |
| 40 г свежего хрена |
| 300 свеклы |
| 50 г шнапса или водки |
| Большой пучок укропа с зонтиками |
| Цедра одного лимона |