Рецепт Десерт «Аляска»
edimdoma.ru
Ингредиенты (27)
1. Ангельский бисквит
Спасибо пользователю Чадейке всегда получается очень качественно!!!
ингредиенты
5 крупных белков
80 г сахарной пудры
50 г сахара мелкого
60 г муки
щепотка соли опционально
1\2 ч.л. лимонной кислоты
1\2 ч.л. ванильной эссенции
2. Груша в имбирном сиропе
Груша – 100 г
Имбирь свежий – 30 г
Сахар – 50 г
Вода – 50 г
3. Имбирное мороженное
Ингредиенты (800-900 мл готового мороженого)
20 г тонко нарезанного свежего имбиря
360 мл сливок (жирностью 10-11%)
240 мл жирных сливок (30-35%)
4 желтка
40 г сахара
140 г белого шоколада
3. Итальянская меренга
1. белки – 2 шт
2. сахар – 50 г
3. вода 20 г
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы